Vignoble du nord-est, en bordure de l'Allemagne, protégé par les Vosges, le climat est tempéré, propice à une belle maturité du raisin. Dénivelé important et variétés des sols et des cépages font la réputation de ces vins fins et élégants. On retrouve principalement du vin blanc : cépages Riesling, Gewürtztraminer, pinot gris, Muscat ; secs, sucrés et effervescents mais aussi du rouge élaboré avec du pinot noir.
« Alsace », « Alsace Grand Cru » et « Crémant » sont les trois principales appellations.
